Follow us on Twitter: @MixCocktails

Mix Your Cocktails

Be creative !

Séquence salon professionnel – Zoom sur le SIRHA

A partir du 24 janvier, Lyon se pare de sa plus belle toque, aiguise son appétit et accueille toute une batterie de professionnels de la restauration jusqu'au 28 janvier, à l'occasion du SIRHA (Salon International de la Restauration, de l'Hôtellerie et de l'Alimentation).

Durant toute la durée du salon, découvrez les prochaines tendances du secteur, les innovations et surtout bénéficiez de l'émulation de cet évènement unique pour trouver l'inspiration et développer de nouveaux concepts.

Les potes de chez Glass Etcetera ont justement choisi le SIRHA pour lancer leur nouvelle marque de verre TRITAN ! La particularité de leurs produits ? Il s'agit de verrerie en matériau de synthèse, produite dans l'Ain (Rhône-Alpes) dans les usines PAV. Des verres en plastique, où est l'innovation / la nouveauté, me direz-vous...?

Au-delà du caractère durable du produit (En plus d'être incassable, il supporte plusieurs centaines de cycle de lavage en machine pour une réutilisation ultérieure), les verres TRITAN respectent d'ores et déjà la nouvelle réglementation concernant le bisphénol A (BPA). Tous les verres sont garantis sans BPA.

Ce qui a surtout retenu notre attention, en tant que Mix Your Cocktails : le design de certains verres, fréquemment utilisés dans les bars, et pour lesquels la casse est assez fréquente. Le tumbler highball qui reprend à merveille les lignes de son cousin en verre, ainsi que le verre à bière, aux lignes élancées et élégantes.

Les produits sont totalement personnalisables et la société propose, d'ailleurs, la possibilité de créer vos propres moules de fabrication pour répondre à un besoin particulier de design.

Plus que des mots, nous vous invitons à les rencontrer durant le SIRHA, sur leur stand (6H19) pour découvrir et manipuler leurs produits. Pour l'occasion, une dégustation cocktails aura lieu sur le stand, le lundi 26 janvier, à midi, servie dans les verres Tritan.

Vous êtes intéressé par leurs produits ? Caroline est à votre écoute pour répondre à vos questions : info@glassetcetera.com

Tritan, le verre des titans !

Séquence 2015 – Bien commencé l’année

Merry & Happy New Year All ! Voilà qui est écrit :) N'oubliez pas d'être créatif en 2015, de laisser un grain de folie pimenter votre quotidien !

Pour commencer cette nouvelle année, on a eu la très bonne surprise de voir nos supers boston shakers shootés dans un clip promotionnel pour le collectif ultra-créatif Toffee ! A la production de cocktails dans la vidéo, on retrouve le très créatif Grégoire Sanguinetti !

Nous ne pouvons que promouvoir le collectif Toffee pour animer vos soirées, vos évènements professionnels ou personnels, autour d'excellents cocktails et une ambiance sonore sur mesure selon vos exigences. En tout cas, nous apposons notre label MYC quant à la qualité des prestations !

Séquence Rêver – La maison Baccarat fête ses 250 ans par une expo

La verrerie fait partie de ces éléments simples mais qui permet de différencier chaque bar et de donner corps à un cocktails. La verrerie peut être prestige par les matériaux utilisés et le cristal règne en maître sur ce point.

Une des références mondiales en la matière est la maison Baccarat, le cristal des rois. La Galerie France 5 vous propose de plonger dans l'univers de cette maison de prestige, dans le cadre des 250 ans de Baccarat.

 

Séquence Bacardi Legacy – Les 5 most promising barmen connus

Bacardi Martini France a levé le voile sur les 5 most promising barmen français pour l'édition 2015 qui se déroulera aux antipodes et plus précisément en Australie, Sydney. Pour l'heureux élu français, cela risque d'être une aventure inoubliable !

Fin du suspens, voilà la liste des barmen retenus.

Bonne chance aux 5 prétendants dans leur quête : la phase de communication va débuter afin de promouvoir leur cocktail respectif. La créativité et l'innovation commerciale seront de mise pour sortir du lot.

Vous pouvez suivre l'actualité Bacardi Legacy sur Twitter via #BacardiLegacy

Bacardi legacy

Séquence inaugurale – Nouvelle interface MYC

Le lab MYC se fait une troisième jeunesse avec une toute nouvelle interface ! Il était temps de dépoussièrer les bases de données et donner une nouvelle dynamique pour plus de créativité et d'innovation.

Nous avons dématérialisé le lab pour l'orienter vers le développement d'analyse de données et de statistiques pour les acteurs du bar et des spiritueux : mieux comprendre vos données en interne pour proposer une meilleure expérience à vos clients, voilà notre credo !

Nous décodons votre ADN pour mettre en valeur les caractéristiques génétiques de votre entreprise.

Domaine d'analyse : Maîtrise de vos approvisionnements, de vos achats, relation clients, analyse de vos ventes, ventilation de vos coûts et de votre CA, recherche et développement produits et services, testing commercial de vos produits sur notre e-shop (Catalogue online, feedback prospect sur vos prototypes), mise en valeur visuelle de votre marque sur notre chaîne Youtube. Voilà un aperçu concis des sujets sur lesquels nous pouvons vous accompagner.

Séquence détournement – Les cocktails s’attaquent a la table periodique des éléments

Si Dmitri Ivanovitch Mendeleïev avait planché sur une table périodique des alcools, pas sûr que la chimie et la physique seraient ce qu'elles sont aujourd'hui... En tout cas, le détournement de sa table pour classifier les cocktails selon les alcools est plutôt réussi.

A consommer avec modération.

Table periodique des alcools

Table periodique des alcools