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Couteau japonais Santoku
Gamme Sekiryu, fabriquée à Seki (Japon), capitale japonaise du couteau.
Matériau de la lame : Acier inoxydable (420J2)
Longueur de la lame : 165mm
Capsule de maintien en plastique ABS
Matériau du manche : bois vernis (peuplier)
Le couteau japonais santoku est multi-usages et s'adapte à tout type d'usage dans un bar : trancher ou couper vos fruits ou encore tailler la glace.
La légèreté du couteau japonais santoku est idéale pour trancher parfaitement les ingrédients. Sa lame est forgée dans la plus pure tradition japonaise ce qui donne un tranchant sans pareil.
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